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Lehrküche

Der Lehrküche ist ein kleiner Restaurantbetrieb angegliedert, in dem die in der Küche geschaffenen Köstlichkeiten von den Besuchern auch verzehrt werden können. Hier werden Auszubildende im Bereich Koch und Servicefachkraft zu Zwischen- und Gesellenprüfungen geführt. Der Beruf des Koches liegt momentan im Trend; so können die meisten der Jugendlichen nach ihrer Entlassung aus der Haft in ein Arbeitsverhältnis vermittelt werden.

  • 7 Lehrgangsplätze
  • Maximale Lehrgangsdauer: 36 Monate

Die Prüfungen werden innerhalb der Justizvollzugsanstalt durchgeführt.

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